为什么全网都在悼念蔡澜？他的这些话点破人生真相

在中国饮料行业的(de)版图中，苏打水始终是一个充满想象力的赛道。 当其他品牌还在以(yǐ)“解渴”为卖点时，焦作明仁(míngrén)天然药物有限责任公司（以下简称“明仁药业”）旗下的名仁苏打水，却以药企(yàoqǐ)基因、场景革命和行业标准制定者的身份，改写了这一品类的成长逻辑。 从一瓶水到一座城的(de)共生，从区域品牌到全国领军，名仁苏打水用20年时间，不仅完成了(le)品类的开创与升级，更以科技创新和产业担当，为中国苏打水行业树立(shùlì)了高质量发展的标杆。 标准与集群：从行业破局者(zhě)到团标制定者 苏打水产业属于(shǔyú)大健康行业，发展前景广阔，但中国苏打水行业曾长期(chángqī)处于无序竞争状态。 2016年10月实施的《“健康(jiànkāng)中国2030”规划纲要》中，宣告到(dào)2030年，我国健康服务业总规模将达到16万亿。艾瑞咨询发布的《2022年中国大健康产业(chǎnyè)研究报告》显示(xiǎnshì)，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元，预计未来(wèilái)五年将保持年均10%以上(yǐshàng)的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水(sūdáshuǐ)市场，欧洲国家苏打水产量占比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅为7.2%，发展空间广阔。 而早在2017年，明仁(míngrén)药业就主导制定《饮用天然苏打水》团体(tuántǐ)标准；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料》团体标准，填补品类规范空白，并推动团体标准法律(fǎlǜ)地位的确认。 这些标准不仅明确(míngquè)了水源地、生产工艺(shēngchǎngōngyì)和pH值范围，更将“医药级水质”“弱碱性功能”等核心(héxīn)指标写入行业规范，引领品类向专业化、功能化转型。 在(zài)产业(chǎnyè)集群布局上，明仁药业以焦作总部为(wèi)核心，联动黑龙江五大连池天然苏打水基地、扬州无汽基地、修武高端水基地，形成“四位一体”的产能矩阵。 30条(tiáo)饮品线与12条固体线协同发力，年产能(chǎnnéng)突破40亿瓶，构筑起覆盖原料、生产、研发的全产业链壁垒(bìlěi)。这一布局不仅支撑了名仁的市场扩张，更带动河南形成从怀药种植(zhòngzhí)到功能饮料、从药品生产到数字物流的大健康产业链。 名仁的行业影响力不止于商业层面。自2021年起，名仁成立“苏打水健康研究院”，每年发布行业报告(bàogào)，推动健康饮水理念普及。研究院汇聚医学、营养学专家，从科学(kēxué)角度论证苏打水在调节尿酸、缓解胃酸过多等场景的功能，并(bìng)将研究成果(yánjiūchéngguǒ)反哺产品研发。这种“产学研用”一体化模式，使名仁从产品制造商升级为(wèi)品类定义者。 创新(chuàngxīn)引擎：技术驱动下的品类矩阵 名仁的品类创新始终围绕(wéirào)“健康”展开。从2008年首款无汽苏打水上市，到2025年形成“经典无汽+果味气泡(qìpào)+轻功能型”的立体矩阵，其产品迭代始终领先行业半步。经典款以(kuǎnyǐ)无糖、无汽、弱碱性(jiǎnxìng)满足商务场景；果味气泡水以0糖0卡切入年轻市场。 技术突破是产品创新的基石(jīshí)。名仁拥有130余项(yúxiàng)专利，其中23项专为苏打水健康功能研发。其首创(shǒuchuàng)的“pH精准调控技术”，通过离子交换和膜过滤工艺，确保矿物质保留率超95%。这些创新不仅夯实了(le)名仁的科技护城河，更推动苏打水从“饮料(yǐnliào)”向“功能型健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁(míngrén)的数字化布局堪称行业典范。其打造的智能工厂，以物联网技术实现从(cóng)订单到(dào)生产的全流程自动化：生产线实时采集pH值、灌装压力等300余项数据，通过AI算法动态调整工艺参数(cānshù)；仓储物流系统接入区块链溯源平台，实现“一瓶一码”全程追踪(zhuīzōng)。2024年，公司上线全产业链大数据系统，可精准预测区域消费趋势，将库存(kùcún)周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今，名仁苏打水的价值早已(zǎoyǐ)超越一瓶水的物理边界。它用20年时间，完成(wánchéng)从区域品牌到行业标杆的跨越，以标准制定、场景革命(gémìng)和科技创新，重塑了苏打水的品类价值。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章(wénzhāng)，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关(yǒuguān)方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考(cānkǎo)。）