绝味鸭脖：玩转“鲜辣”营销，解锁Z世代的情感共鸣

在竞争激烈的(de)休闲食品市场中，创新是(shì)企业(qǐyè)发展的核心引擎。作为一家拥有20年历史的卤味品牌，绝味鸭脖凭借独特的“鲜辣经济学”脱颖而出，通过精准的营销策略和对年轻消费者需求的深刻洞察，持续点燃市场热情，以情感化、场景(chǎngjǐng)化与(yǔ)数智化的全面融合，成为年轻人广泛认可的“鲜辣”搭子。

“听劝”式策略：从(cóng)买卖到共创的情感连接

绝味鸭脖的成就，离不开对消费者(xiāofèizhě)声音的敏锐捕捉与(yǔ)快速响应。2024年，《新说唱》综艺节目中一句“你的脖子很美，很像我昨天宵夜点的绝味”引发热议，范丞丞的“天鹅颈”瞬间成为(chéngwéi)网络爆梗。对此，绝味敏锐捕捉这一“野生流量”，邀请范丞丞为品牌首位代言人，并推出一系列玩梗宣传文案，如“你的脖子就是我的绝味”，以幽默互动(hùdòng)拉近与年轻(niánqīng)消费者的距离。这种“听(tīng)劝”的营销策略，不仅(bùjǐn)体现出绝味食品（603517.SH）对Z世代圈层文化(wénhuà)的精准把握，还将品牌与消费者的关系从单纯的“买卖”升级为“共创(gòngchuàng)”，让消费者成为品牌故事的参与者。

520新品(xīnpǐn)营销：情感与场景的精准融合

2025年“520”期间，绝味(juéwèi)鸭脖推出限定新品“鳕鱼玫瑰”，以(yǐ)“能吃的(de)玫瑰”为卖点，结合阿拉斯加鳕鱼糜的高品质原料(yuánliào)和3.99元的亲民价格，精准切入“实用浪漫”的消费场景(chǎngjǐng)。通过分层传播策略，绝味线上线下联动，实现了从“打卡”到“转化”的闭环。线上，绝味通过KOC招募10位体验官、UGC激励用户晒图、互动抽奖(chōujiǎng)赠送电影票等方式(fāngshì)，结合品牌IP“鸭鸭夜聊”融入“crush梗”、“歌词(gēcí)挑战”等年轻化语言(yǔyán)，增强了Z世代的代入感。线下，绝味在七大城市推出玫瑰花车派送活动(huódòng)，打造沉浸式事件营销，进一步引爆社交话题。数据显示，活动期间，绝味官方社交平台互动量激增，品牌声量得到显著提升。

供应品质保障(bǎozhàng)：营销落地的坚实后盾

当然，绝味鸭脖的(de)营销离不开数字化供应链(gōngyìngliàn)体系的支持。依托21个(gè)中央工厂，绝味鸭脖产线覆盖383个地级市和(hé)443个县镇(zhèn)，通过智能温控冷链运输系统实现“当日订单、当日生产、当日配送”，确保产品以最佳新鲜度送达消费者。2024年夏季暴雨期间(qījiān)，绝味食品（603517.SH）供应链的AI调度系统提前72小时预测(yùcè)配送受阻，及时调整周边(zhōubiān)仓库补货，将断货率降低60%。高效供应链不仅保障了绝味鸭脖的“鲜辣”品质，还为营销活动提供了快速落地的保障能力。

20年来，绝味鸭脖不仅以(yǐ)“鲜辣”征服味蕾，更以年轻化的营销策略和数智化的运营能力，构建了(le)难以逾越的品牌护城河。从(cóng)2024年的“范丞丞(fànchéngchéng)脖子梗”到2025年的“520鳕鱼玫瑰”新品营销，绝味通过不仅稳固了品牌在Z世代(shìdài)心中的地位，还为零售连锁行业树立了营销新标杆。